Pão de ló de laranja

Peso de açúcar de 8 ovos.

Metade do peso de farinha.

Raspa de uma laranja ou duas, se forem pequenas.

Uma colher de chá de manteiga.

Bater bem os ovos e o açúcar, até aspecto ficar cremoso e esbranquiçado, adicionar a farinha, a raspa e a manteiga. (Também podemos bater as gemas com o açúcar e bater as claras em castelo, eu misturo tudo e bato muito bem).

Levar ao forno em forma untada. Dependendo do forno, 40 minutos a 180 º/ 190 º.

Opcional

Ainda quente picar todo o bolo com sumo de laranja.... 

Bom proveito